1 肥水管理

1.1 萌芽前灌水

萌芽前10天进行灌水处理，滴灌灌水量为750~1000 kg/亩。普通根灌灌水量为500~750 kg/亩。

1.2 生长季施肥

3月~5月底，每10~15天滴灌0.15%尿素水溶液，施用量750~1000 kg/亩；6月~8月底，每20天滴灌0.15%硫酸钾+0.15%磷酸一铵+水1000~1250 kg/亩。

1.3 秋季施基肥

10月上中旬，株施干鸡粪0.5 kg+过磷酸钙0.15 kg+尿素0.05 kg，施用方式为沟施或穴施。施用基肥后及时灌水，滴灌灌水量为2000 kg/亩。

2 引枝、整形、修剪

苗木生长至30 cm高后立即扶直，向上牵引。采用‘H’型水平棚架，苗木长至1.5~1.7 m后摘心；采用高‘V’型架，苗木长至1.2~1.3 m后摘心。摘心后在主干顶部间隔留4 枝新稍，其余芽或副梢抹除。

冬季修剪：弱枝留基部2~3芽、中枝留基部4~5芽剪、旺枝留基部6~8芽剪，修剪时在预留顶芽上端0.5 cm处芽背面斜剪。

3 病虫害防治

3.1 休眠期3~5°石硫合剂进行两次全园喷施。

3.2 萌芽期萌芽后喷施50%甲基托布津700倍+敌百虫1000倍+0.15%尿素+0.15%磷酸二氢钾。

3.3  4月~8月，用白粉病和灰霉病药剂：25%戊唑醇1250~1500倍、25%三 唑酮1000~1500倍和交替使用；黑痘病药剂：10%苯醚甲环唑1000~1250倍；霜霉病药剂：25%烯酰吗啉800~1000倍和25%阿米西达1000~1500倍；防蚜虫药剂：10%吡虫啉3000倍+0.1%洗衣粉；防红黄蜘蛛：5%霸螨灵乳油1500倍或30%哒螨灵乳油3000倍或1.8%阿维菌素1500~3000倍交替混合施用并结合叶面喷施0.1~0.3%尿素和0.2~0.3%磷酸二氢钾。

4 花芽调控

6月下旬喷施PBO 250~300倍或S-诱抗素300~400倍，15天后再喷一次。